Über viele Jahre war es völlig selbstverständlich, dass das Mittagessen Teil der Kindertagesbetreuung ist. Der Anteil für die Zubereitung (Personalkosten für den Koch) und die Lebensmittelkosten (Sachkosten) waren in den Betreuungssätzen – das ist das Geld, das die Kita von der Behörde bekommt – enhalten. Mit der Einführung des Kita-Gutscheins wurden viele variable Kosten pauschalisiert. So auch die Kosten für das Mittagessen. Im Ergebnis sah es dann so aus, dass i.d.R die Einrichtungen, die einen Koch hatten, finanziell zunehmend unter Druck gerieten, andere, die auf eine Essenslieferung setzten, mehr Geld hatten.

Der letzte Senat hat einen Paradigmenwechsel vorgenommen. Durch die Einführung des Essenszuschuss in Höhe von 13€, die alle Eltern für jedes Kind zahlen müssen, wurden die Kosten für das Mittagessen anteilig privatisiert. Entscheidend hier: es gibt keine soziale Staffelung mehr. Für jedes Kind unabhängig von dem Einkommen der Eltern muss dieser Zuschlag bezahlt werden. Untern Strich bedeutet dieser Zuschlag eine Preissteigerung von ca. 30 % für Familien, die den niedrigsten Elterneigenanteil bezahlen müssen.
Dieser Zuschuss durch die Eltern ist noch nicht kostendeckend. In den Beteuungssätzen ist zusätzlich auch ein Sachkostenanteil für das Mittagessen enthalten. Sprich wir haben hier noch eine Mischfinanzierung.

Mit der vorliegen Hortreform wird das Mittagessen nahezu komplett privatisiert. Bis auf Familien, die eine “Förderberechtigung für einen Zuschuss zur Mittagessenverpflegung” haben (nicht weiter spezifiziert), müssen alle andern die Kosten vollständig übernehmen. Was das heißt, kann sich jeder gut vorstellen: Um die Kosten möglichst niedrig zu halten, wird man Anbieter suchen, die mögichst günstig kochen. Das wird sich wiederum auf die Qualität des Essens auswirken. Schulen in wohlhabenderen Vierteln sind sicherlich bereit etwas mehr auszugeben, wenn die Qualität stimmt. Auch hier wird die soziale Spaltung weiter fortgesetzt.
Und noch ein Aspekt. Die Marschrichtung ist völlig klar. Es wird eine Frage der Zeit sein, bis auch im Kita-Bereich die Kosten für das Mittagessen vollständig privatisiert werden.